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Mortier et Pilon en Bois | Jolies Trouvailles

Le prix initial était : 25,00€.Le prix actuel est : 12,50€.

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DESCRIPTION COURTE

Le Mortier et Pilon en Bois est un ustensile de cuisine essentiel qui vous reconnecte aux gestes fondamentaux de la cuisine. C’est un joli mortier et pilon fabriqué en bois d’acacia robuste.

Vous l’utilisez pour piler, hacher, écraser et préparer des sauces et bien d’autres mélanges. Il offre une alternative manuelle et authentique aux appareils électriques. Contrairement aux robots ménagers, l’action maîtrisée du pilon ne chauffe pas la préparation. Vous gardez ainsi toute la saveur des herbes, des épices et des condiments. C’est pourquoi le mortier garde une place de choix dans la cuisine des chefs.

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Mortier et Pilon en Bois

Découvrez le Mortier et Pilon en Bois.

Composition : Bois d’acacia
Couleur : Naturel
Dimensions : Ø12 x H7 cm

Lavage à la main uniquement avec un chiffon humide.

Mortier et Pilon en Bois : L’Art Traditionnel de Broyer les Saveurs

Le Mortier et Pilon en Bois est un ustensile de cuisine essentiel qui vous reconnecte aux gestes fondamentaux de la cuisine. C’est un joli mortier et pilon fabriqué en bois robuste. Vous l’utilisez pour piler, hacher, écraser et préparer des sauces et bien d’autres mélanges. Il offre une alternative manuelle et authentique aux appareils électriques. Contrairement aux robots ménagers, l’action maîtrisée du pilon ne chauffe pas la préparation. Vous gardez ainsi toute la saveur des herbes, des épices et des condiments. C’est pourquoi le mortier garde une place de choix dans la cuisine des chefs.

Ce duo bois est parfait pour une utilisation optimale. Vous maintenez le mortier fermement. Le pilon broie les ingrédients. Vous effectuez des mouvements répétitifs.

Techniques d’Utilisation : Percussion et Friction Maîtrisées

La technique du pilonnage s’adapte à la nature des ingrédients. Pour les graines et les épices, vous appliquez une percussion verticale plus ou moins forte. La force dépend du résultat attendu, de la poudre fine au concassage grossier.

Pour réaliser des mélanges humides (pâtes, marinades, sauces), vous privilégiez la friction circulaire. Cette action douce permet d’en extraire tous les sucs. Le temps de friction est crucial. Plus il est long, plus le mélange sera fin et homogène. La friction répétée peut créer une émulsion stable, souvent composée d’une partie aqueuse et d’une partie huileuse. C’est ainsi que l’on réalisait traditionnellement les aïolis et les pistous.

Ce mortier et pilon en bois est un objet artisanal. Les formes et les couleurs peuvent légèrement varier d’une pièce à l’autre. Cette variation ajoute au charme unique de chaque ustensile.

L’entretien de votre mortier en bois est simple mais essentiel. Il ne convient pas au lave-vaisselle. Le bois risquerait d’être abîmé par l’humidité excessive. Vous le nettoyez à la main avec un produit à pH neutre. Vous le séchez rapidement après lavage. Il ne convient pas au micro-ondes. Vous assurez ainsi sa longévité et sa beauté naturelle.

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Informations complémentaires

Poids 0,4 kg

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  • des photos de l’intérieur et de l’extérieur du colis ;
  • une photo du bordereau de livraison, clairement visible.
 

À noter : Maison Saint-Sa prendra en charge le traitement du litige auprès du transporteur, y compris en l’absence de réserves formulées lors de la livraison.

Avis clients

Noté 5 sur 5

Accueil super agréable. Y en a absolument de partout et à tous les prix. C’est génial un lieu pareil au calme loin de centres villes fatigants où l’on peut se garer et partir avec ses emplettes sans devoir les porter loin et/ou longtemps. Je reviendrai bientôt.

Noté 5 sur 5

Quelle découverte ,que cette magnifique boutique. Tout y est arrangé avec beaucoup de goût. Ça donne envie de tout acheter ! Vendeuse très agréable. Je reviendrai lors de mon prochain séjour dans la région

Noté 5 sur 5

Endroit très inspirant, les objets décoratifs et meubles sont inédit -bravo pour cette belle expérience et votre accueil.

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