Couteau de Cuisine à Trancher ou dits « Tranchelard » 16 cm.

Découvrez notre Couteau de Cuisine à Trancher 16 cm signé WHUSTÖF.

Type de couteau : Couteau universel / Couteau à trancher, tranchelard.

Dimensions : 16 cm x 2,5 cm, longueur du manche, 10,7 cm.

Matériaux : Lame en acier inoxydable de haute technologie, résistant à la corrosion et à l’usure. Manche en matériau synthétique haut de gamme, ergonomique, hygiénique et ultra-résistant aux chocs et au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé).

Dureté de l’acier : 58 HRC (Rockwell) pour une excellente tenue du tranchant et un affûtage facile.

Couteau Universel WÜSTHOF Classic 16 cm : L’Équilibre Parfait de la Précision en Cuisine

Optimisez vos préparations culinaires avec le couteau à cuisine tranchant WÜSTHOF Classic de 16 cm. Véritable couteau tout-terrain de la cuisine. Ce modèle intermédiaire se situe parfaitement entre le couteau d’office (trop court pour les grosses pièces) et le couteau de chef (parfois trop imposant pour les tâches délicates). Issu de la collection phare de la marque allemande, ce couteau de cuisine haut de gamme offre une polyvalence exceptionnelle. Il s’impose alors vite comme l’outil indispensable que l’on sort spontanément du bloc pour toutes les découpes du quotidien.

Entièrement forgé à Solingen, ce couteau de 6 pouces bénéficie d’un équilibre parfait entre le manche et la lame. Réduisant ainsi la fatigue du poignet lors des sessions de préparation prolongées. Son design intemporel avec son manche noir à trois rivets en fait une référence mondiale plébiscitée par les professionnels de la gastronomie.

Le Couteau Tout-Terrain Idéal pour vos Découpes Quotidiennes

La force du couteau tranchelard WÜSTHOF Classic réside dans sa forme fine et allongée. Elle permet notamment d’exécuter une multitude de tâches de découpe avec une agilité déconcertante :

Tranchage net et précis. Sa lame de 16 cm est idéale pour couper proprement les viandes froides, le saucisson, les rôtis ou les fromages à pâte dure.

Travail délicat des fruits et légumes. Il excelle dans l’art de peler, émincer les oignons, couper les agrumes ou détailler les légumes de taille moyenne (comme les tomates ou les courgettes) sans écraser la chair.

Préparation de sandwichs. Sa longueur est idéale pour ouvrir les pains à sandwichs, baguettes, et étaler vos garnitures d’un seul geste.

Forgé à Solingen : Une Technologie de Pointe pour un Tranchant Rasoir

Acheter un couteau WÜSTHOF Classic, c’est investir dans un savoir-faire bicentenaire associé aux dernières innovations industrielles allemandes :

Acier Premium X50CrMoV15. Cet alliage haut de gamme garantit que votre lame résiste durablement à la rouille et aux taches, tout en conservant son tranchant exceptionnel au fil des utilisations.

Technologie d’affûtage PEtec. Les ingénieurs de WÜSTHOF mesurent chaque lame par laser avant de l’affûter à l’aide de robots de haute précision. Le résultat ? Un tranchant initial ultra-vif et une durabilité de coupe deux fois supérieure aux standards du marché.

Sécurité et robustesse « Pleine Soie ». La lame se prolonge d’un seul tenant jusqu’au bout du manche. Cette conception assure une solidité structurelle à toute épreuve, éliminant tout risque de rupture entre la lame et le manche, tout en offrant une garde protectrice pour vos doigts.

Découvrez l’ensemble de nos Couverts et Ustensiles

Collection WHUSTÖF – A propos de Whustöf