Aiguiseur de Couteaux Manuel, 4 Étapes, WÜSTHOF.

Type de produit : Aiguiseur de couteaux universel manuel à disques diamantés et céramiques.

Dimensions : Longueur totale : 23,2 cm / Largeur : 5 cm / Hauteur : 8 cm.

Matériaux : Boîtier en matériau synthétique robuste de haute qualité, inserts de guidage en acier inoxydable, poignée et base antidérapantes texturées en caoutchouc pour une sécurité maximale. Disques d’affûtage en diamant synthétique (étapes de meulage) et en céramique (étapes de polissage).

Compatibilité : Convient à tous les couteaux à lame lisse (styles européen et japonais). Ne convient pas aux lames crantées ou dentelées.

Aiguiseur 4 Étapes WÜSTHOF : Le Secret d’un Tranchant Professionnel à la Maison.

Un couteau performant nécessite un entretien régulier. L’aiguiseur manuel à 4 étapes WÜSTHOF est l’outil indispensable pour restaurer, entretenir et magnifier le tranchant rasoir de tous vos couteaux de cuisine. Conçu pour être totalement sûr et d’une simplicité enfantine, cet accessoire haut de gamme élimine la complexité de la pierre à aiguiser traditionnelle. Il permet aux professionnels comme aux amateurs passionnés de retrouver la précision initiale de leurs lames en quelques secondes.

Chaque encoche intègre des guides d’angle pré-paramétrés. Vous n’avez plus à vous soucier de maintenir le bon angle. Car l’aiguiseur positionne automatiquement votre lame à l’inclinaison parfaite pour un aiguisage d’une régularité chirurgicale.

Le profil de cet aiguiseur intègre des disques de pointe pour un soin progressif et optimal de vos lames :

• Étape 1 & 3 – Le Meulage Diamant (Grossier). Les disques recouverts de diamant synthétique préparent les lames émoussées ou endommagées en reformant l’angle initial de la lame et en éliminant les micro-brèches de l’acier.

• Étape 2 & 4 – Le Polissage Céramique (Fin). Les disques en céramique fine lissent le fil de la lame, éliminent les bavures d’acier et affinent le tranchant pour obtenir un effet rasoir parfait au quotidien.

• Ergonomie et Stabilité Maximale. Pensé pour une utilisation intensive en toute sécurité, il dispose d’une poignée ergonomique qui maintient la main à distance de la lame. Sa base en caoutchouc antidérapante adhère parfaitement au plan de travail pour éviter tout glissement pendant le va-et-vient.

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